Har du nogensinde tænkt på at bruge din airfryer til mere end bare pommes frites og kyllingevinger? Denne magiske køkkenmaskine kan faktisk bruges til at lave en bred vifte af lækre forretter, der vil imponere dine gæster og gøre dit liv lidt lettere. Lad os dykke ned i fem geniale forretter, du nemt kan lave i din airfryer.
1. Sprøde Mozzarella Sticks
Ingredienser:
- 200 g mozzarellaost
- 2 æg
- 100 g rasp
- 50 g parmesanost, revet
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk tørret oregano
- Salt og peber
Sådan gør du:
- Skær mozzarellaosten i stave.
- Pisk æggene i en skål.
- Bland rasp, parmesan, hvidløgspulver, oregano, salt og peber i en anden skål.
- Dyp hver mozzarella stav i æg og derefter i raspblandingen. Gentag for en ekstra sprød skorpe.
- Forvarm airfryeren til 180 grader.
- Placer mozzarella stængerne i airfryeren og steg i 8-10 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde.
Disse mozzarella sticks er perfekte til at dyppe i marinara sauce og vil helt sikkert blive et hit ved enhver sammenkomst.
2. Krydret Kikærter
Ingredienser:
- 1 dåse kikærter, drænet og skyllet
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk paprika
- 1 tsk spidskommen
- 1/2 tsk cayennepeber
- Salt og peber
Sådan gør du:
- Forvarm airfryeren til 200 grader.
- Tør kikærterne godt med et køkkenrulle for at fjerne overskydende fugt.
- Bland kikærterne med olivenolie, paprika, spidskommen, cayennepeber, salt og peber.
- Placer kikærterne i airfryeren og steg i 15-20 minutter, eller indtil de er sprøde, ryst kurven halvvejs igennem.
Disse krydrede kikærter er en sund og velsmagende snack, der er perfekt til at servere som forret eller til at nyde alene.
3. Mini Empanadas med Oksekød
Ingredienser:
- 200 g hakket oksekød
- 1 løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, knust
- 1 tsk paprika
- 1 tsk spidskommen
- 1 pakke færdiglavet tærtedej
- 1 æg, pisket
- Salt og peber
Sådan gør du:
- Steg oksekødet med løg, hvidløg, paprika, spidskommen, salt og peber, indtil kødet er gennemstegt. Lad det køle af.
- Udrul tærtedejen og skær den i små cirkler.
- Placer en skefuld oksekødsfyldning på hver cirkel, fold dem sammen og forsegl kanterne med en gaffel.
- Pensl med det piskede æg.
- Forvarm airfryeren til 180 grader.
- Placer empanadas i airfryeren og steg i 8-10 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde.
Disse mini empanadas er fyldt med smag og er perfekte til at dele med venner og familie.
4. Grøntsagsfritter
Ingredienser:
- 1 gulerod, skåret i stave
- 1 pastinak, skåret i stave
- 1 sød kartoffel, skåret i stave
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk timian
- 1 tsk rosmarin
- Salt og peber
Sådan gør du:
- Forvarm airfryeren til 200 grader.
- Bland grøntsagsstave med olivenolie, timian, rosmarin, salt og peber.
- Placer grøntsagerne i airfryeren og steg i 15-20 minutter, ryst kurven halvvejs igennem for jævn stegning.
Disse grøntsagsfritter er en sundere alternativ til traditionelle fritter og tilføjer en dejlig farve og smag til din forretmenu.
5. Luftige Blomkålsvinger
Ingredienser:
- 1 blomkålshoved, skåret i buketter
- 100 g mel
- 100 ml mælk
- 100 g rasp
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk løgpulver
- 1 tsk paprika
- Salt og peber
- Din yndlings BBQ-sauce
Sådan gør du:
- Forvarm airfryeren til 190 grader.
- Bland mel, mælk, hvidløgspulver, løgpulver, paprika, salt og peber i en skål til en tyk dej.
- Dyp blomkålsbuketterne i dejen og derefter i rasp.
- Placer blomkålsbuketterne i airfryeren og steg i 15-20 minutter, eller indtil de er sprøde.
- Vend de sprøde blomkålsvinger i din yndlings BBQ-sauce og server med det samme.
Blomkålsvinger er et fantastisk vegetarisk alternativ til kyllingevinger og smager fantastisk med BBQ-sauce.
En alsidig køkkenmaskine
Airfryeren er en alsidig køkkenmaskine, der kan bruges til meget mere end bare at lave sprøde snacks. Med disse fem geniale forretter kan du nemt imponere dine gæster og tilføje en ny dimension til dine måltider. Så næste gang du planlægger en middag eller en fest, hvorfor så ikke prøve nogle af disse lækre opskrifter og se, hvor nemt og sjovt det kan være at bruge din airfryer til forretter? Hvis du endnu ikke ejer en, og er i tvivl om hvilken du skal vælge, kan jeg afsløre at jeg fandt min airfryer her (jeg har en Cosori, som jeg er virkelig godt tilfreds med – kan varmt anbefales!).
God appetit!